Música proteinas

 Proteínas

Letra: Paulo Alexandre / Música: Julinho Carvalhc

Composto orgânico que é muito abundante

Abunda sempre, abunda muito, abunda à toa

Com tanto abunda, a gente acaba delirando

Acreditando, a proteína é uma boa.

Várias funções têm esses polipeptideos

De dois processos eles aparecerão

No núcleo começando com a transcrição

No citoplasma acontece a tradução.

Tem proteínas na formação de tecidos,

Nas cartilagens, e também outras funções

Colágeno e queratina são estruturais

Como hormonal, a insulina é demais

E na defesa aparecem anticorpos

Respiração envolve a hemoglobina

Também nós vamos encontrar a proteína

Nas reações catalisando como enzima.

Toda enzima será sempre proteína

Nem toda proteína é sempre uma enzima.

(2 vezes)

Aminoácido é a sua menor parte

Que no carbono central estarão ligados

Um radical que varia de 1 a 20;

Carboxílico; hidrogênio; e amina.

O aminoácido feito pelo organismo

É conhecido como sendo natural

Se o aminoácido tiver que ser ingerido

O aminoácido é chamado essencial.

São necessários pra formar a proteína

Vários aminoácidos então ligados

Que variando em ordem, tipo e quantidade

Já vão formando a proteína de verdade.

A ligação peptídica aparece

Ligando dois aminoácidos através

Da amina de um, carboxila do outro

Na ligação, perda de água acontece.

Pra proteína, a estrutura é importante

E alterações podem romper as ligações

E talvez ela não atue como antes

Temperatura e pH desnaturantes.

Tem a primária, secundária e terciária

Ou linear (lª), helicoidal (2ª) e globular (3ª)

Várias cadeias numa forma agrupada

De quaternária a estrutura é chamada.

E a enzima, que também é proteína,

Aumenta a velocidade das reações

Seu centro ativo se ligando ao substrato

Abaixa energia de ativação.

Sistema chave-fechadura se combina

E o substrato é encaixado numa enzima

E como exemplo degradando proteína

A protease, que também é uma enzima.